根据云南省商务厅市场监测数据,2020年8月24日至30日,云南省生活必需品市场供应充足,零售价格环比呈现“6涨6跌”态势。其中,食用油、猪肉、鸡蛋、蔬菜、水果、食糖价格环比上涨;粮食、白条鸡、水产品、食盐、奶制品、饮用水价格环比下跌。食用农产品零售价格总体平稳,市场运行有序。具体分析如下:
一、价格上涨商品情况
- 食用油:桶装食用油零售均价环比上涨0.3%。其中,豆油、花生油、菜籽油价格小幅上涨,调和油价格持平。市场供应稳定,需求平稳。
- 猪肉:猪肉零售均价环比上涨0.8%。其中,精瘦肉、五花肉价格分别上涨1.0%和0.6%。受生猪出栏节奏放缓及消费需求回暖影响,价格略有上行。
- 鸡蛋:鸡蛋零售均价环比上涨1.2%。货源供应偏紧,叠加中秋备货需求启动,蛋价小幅走高。
- 蔬菜:蔬菜零售均价环比上涨0.5%。监测的30种蔬菜中,18种价格上涨,10种下跌,2种持平。叶菜类、瓜果类价格涨幅居前,如菠菜、黄瓜分别上涨3.2%和2.8%。连续降雨影响部分蔬菜采收及运输,推高价格。
- 水果:水果零售均价环比上涨0.7%。苹果、梨等存储类水果价格稳中有升,夏季时令水果如西瓜、葡萄价格涨跌互现。
- 食糖:食糖零售均价环比上涨0.2%,市场供需基本平衡。
二、价格下跌商品情况
- 粮食:粮食零售均价环比下跌0.2%。其中,大米价格持平,面粉价格下跌0.3%。市场供应充足,需求平稳。
- 白条鸡:白条鸡零售均价环比下跌0.6%。出栏量增加,市场供应宽松,价格小幅回落。
- 水产品:水产品零售均价环比下跌0.4%。鲤鱼、草鱼等淡水鱼价格下降,海水鱼价格基本稳定。休渔期结束,部分海产品供应增加。
- 食盐:食盐零售均价环比下跌0.1%,市场供应稳定。
- 奶制品:奶制品零售均价环比下跌0.3%。其中,液态奶价格下跌0.5%,酸奶价格持平。
- 饮用水:瓶装饮用水零售均价环比下跌0.2%,市场竞争充分。
三、食用农产品零售价格总体情况
本周食用农产品零售价格 overall 稳中略涨,蔬菜、水果、猪肉等价格小幅上涨,粮食、水产品等价格微跌。市场供应总体充足,消费需求逐步回暖。预计后期,随着中秋、国庆双节临近,部分生活必需品价格或呈季节性波动,但整体将保持平稳运行态势。建议相关部门加强市场监测,保障市场供应,稳定市场预期。