武汉长江新区组织召开了食用农产品快速检测技能培训会，旨在进一步提升辖区食用农产品零售环节的质量安全监管水平，强化市场开办者和经营者主体责任意识，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

培训会邀请了专业检测机构的技术专家进行授课，围绕食用农产品农药残留、兽药残留等常见风险指标，系统讲解了快速检测的原理、操作规范及结果判定标准。现场通过“理论+实操”相结合的方式，重点演示了蔬菜、水果、肉类等零售常见品类的样品前处理、试剂使用及快速检测设备操作流程，并逐一指导参训人员动手练习，确保人人掌握关键技能。

来自辖区内农贸市场、大型商超、生鲜门店等零售主体的食品安全管理人员及快检操作人员共百余人参加培训。参训学员纷纷表示，此次培训内容贴近零售实际，针对性、实用性强，有效解决了日常快检工作中操作不规范、结果不准确等问题，增强了发现问题农产品的能力。

武汉长江新区市场监管部门相关负责人表示，食用农产品零售环节是从田间到餐桌的关键节点，快速检测是风险筛查的第一道屏障。下一步，长江新区将持续加大快检技能培训力度，推动零售主体落实自检制度，完善“市场自检+监督抽检”联动机制，并探索数字化快检信息公示，让消费者买得放心、吃得安心，助力打造更高水平的食品安全示范区。